Pflaume | Zwetschge

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Pflaume | Zwetschge

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  • Standort und Boden: sonnig und warm, Boden nährstoffreich, humos und feucht
  • Wuchs und Größe: abhängig von Sorte und Veredelungsunterlage, Wuchshöhen zwischen vier und acht Metern
  • Befruchtung: Pflaumen sind zumeist Selbstbefruchter, Ertrag ist aber mit zweiter Befruchtersorte besser
  • Fruchtreife und Erntezeit: je nach Sorte zwischen Juli und Oktober
  • Verwendung: Pflaumen und Zwetschgen sind nicht lagerfähig, Frischverzehr oder zum Einkochen / Einmachen (z. B. für Pflaumenmus)
  • Beliebte Zuchtsorten: ‚Katinka‘ (früh reifend, sehr aromatisch), ‚Cacaks Schöne‘ (mittelfrüh, säuerlich im Geschmack, sehr ertragreich), ‚Hanita‘ (süß, sehr robust, reift ab Ende August)

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