Quitte

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Quitte

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  • Standort und Boden: vollsonnig und warm, Boden durchlässig und humusreich, frisch bis feucht
  • Wuchs und Größe: je nach Sorte und Stammhöhe kleiner bis mittelgroßer Baum, kann recht ausladend wachsen
  • Besonderheiten: gehört zu den selten kultivierten Obst-Arten, Obstbäume liefern sehr vitaminreiche und aromatisch duftende Früchte
  • Befruchtung: fast alle Sorten selbstfruchtbar, Befruchterbaum bringt jedoch höheren Ertrag
  • Fruchtreife und Ernte: Obst reift sehr spät zwischen Oktober und November
  • Verwendung: rohe Früchte ungenießbar, sehr gut geeignet zum Einkochen und Einmachen (Quittengelee, Quittenlikör etc.)
  • Beliebte Zuchtsorten: Apfelquitte, Birnenquitte

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