Kategorie: Gemüsepflanzen

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Spargel

Spargel ist gesund und lecker, aber aufgrund der mühsamen Ernte per Hand recht teuer. Die Alternative ist ein Spargelbeet im eigenen Garten. Was ist beim Anbau zu beachten? Der richtige…
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Zwiebeln – rot

Geschichte Der Vorfahre der uns heute bekannten Küchenzwiebel wird in Turkmenistan oder im Iran vermutet. Da es aber nur noch reine Kulturpflanzen gibt und wilde Zwiebeln nicht mehr existieren sind…
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Zwiebeln

Geschichte  Die Zwiebeln – Gelber Laaer, lat. Allium Cepa, gehören zur Gattung des Lauches. Die Pflanzen besitzen röhrig, runde Blätter. Der Blütenstand ist kugelig und dicht. Der Stängel kann bis zu 80…
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Zuckererbsen – Norli

Geschichte Norli wird circa 60 Zentimeter hoch und bringen auch sehr hohe Erträge. Sie ist sehr dekorativ mit den weißen Blüten. Es gibt natürlich auch Arten von Zuckererbsen welche eine…
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Zucchini – Costates Romanesco

Gesundheit  Die Zucchini ist ein wahrer Alleskönner. Gekocht, gebraten, gegrillt oder schlichtweg roh gegessen werden, enthält sie nicht nur die Vitamine B1, A und C, sondern auch Kalium, Kalzium, Phosphor,…
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Weißkraut | Weißkohl

Geschichte Als Wildform des Kohls war Kraut bereits den Kelten, Griechen und Römern in der Antike als Gemüsepflanze bekannt. Durch die Kultivierung der Pflanzen in Klostergärten wurde Kraut in Europa…
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Wassermelone

Geschichte Melonen haben wahrscheinlich Ihren Ursprung aus Afrika und gehören den Kürbisgewächsen an. Über Jahrhunderte hinweg wurde sie in alle Welt verbreitet. Die Türkei, Spanien und Israel sind heutzutage die…
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Tomate – Resi

Geschichte Die Tomate (lt. Solanum Lycopersicum) stammt ursprünglich von den Azteken und bedeutet Schwellfrucht. Damals war ihre Farbe Gelb, mittlerweile gibt es weitere Farben wie weiß, orange, grün bis hin zu…
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Tomate – Fleischtomate Marmande

Geschichte In Peru ist die Urform der heutigen Tomatenpflanzen zu Hause. Laut Informationen der Fachzeitschrift „Science“ stammen die ersten Funde über höher entwickelte Nachtschattengewächse, zu der die Tomate gehört, aus…
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Tomate – Dattelwein

Geschichte Die Tomate (Solanum lycopersicum) gehört zu den Nachtschattengewächsen und stammt ursprünglich aus Mittelamerika, wo sie bereits von den Maya genutzt wurden. Durch spanische Eroberer kam sie nach Europa. Kulturelles…
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